Le menu du Restaurant Le Bellagio près de Bonifacio 

Découvrez notre menu au Restaurant Le Bellagio, où nous vous proposons une variété de plats méditerranéens raffinés, préparés avec des ingrédients frais et de saison.

Profitez d'une expérience authentique dans un cadre convivial et élégant.

Le menu du Restaurant Le Bellagio près de Bonifacio

Une cuisine méditerranéenne authentique 

Notre menu est une invitation à voyager à travers les saveurs méditerranéennes.

Chaque plat est soigneusement élaboré pour vous offrir un mélange de tradition et d'innovation, avec des garnitures variées qui changent selon les saisons et les marchés locaux.

Entrées

Huîtres
Fines de claire numéro 3, vinaigre échalote, par 6 pièces

18.50 €

Ceviche de daurade
lait de coco, combava, gingembre, citron vert, brunoise de tomate, concombre, oignons rouges et pickles d'oignons rouges

18 €

Œufs mimosa truffés
œufs cuits durs, mayonnaise à la truffe, kadaïf, mélange de salade, jaune d'œuf râpé et tartufata

11 €

Vitello Tonnato
Carpaccio de rôti de veau, mayonnaise au thon wasabi et condiments

14 €

Avocado toast
pain bruschetta, guacamole, feta Espelette, crème cheese, mesclun, tomates cerise et œuf mollet

17 €

Salades et tartares

Salade César façon Bellagio
Filets de poulet panés aux flocons d'avoine, salade, tomates cerises, œuf frit, croûtons et sauce César

19 €

Poke Bowl du moment
Base : ramen (nouilles chinoises), maïs rôti, edamame, salade chou fenouil, légumes choux-fleur, tomates cerises, wakamé.
Poulet pané flocons d'avoine (sauce coco) ou saumon (sauce vierge sésame)

21 €

Tartare de bœuf
Le classique taillé au couteau. Tende de tranche de bœuf, mayonnaise, câpres, cornichons, persil, ketchup, sauce anglaise, Tabasco, Espelette

21 €

Tartare de saumon
Saumon, fraises, menthe, tuile à l'encre de seiche

26 €

Poissons 

Tataki de thon façon thaï
Choux rouge, choux blanc, carottes, sauce thaï

24.00 €

Filet de daurade
Daurade snackée, légumes du moment, mousseline de carottes, vierge de champignons (shiitaké, shimeji, champignons noirs, sauge)

19.00 €

Loup grillé
Loup grillé entier, écrasé de pomme de terre, légumes du moment, aïoli

28.50 €

Viandes 

Ballotine de volaille
Ballotine de volaille, purée de pommes de terre, légumes de saison et crème de poivrons rouges

21 €

Burger Bellagio
Steak haché de bœuf 150 g, pain boulangerie Mallaroni, fromage scamorza fumé, sucrine, tomates, oignons rouges et aïoli pesto

19.50 €

Magret de canard rôti
Mousseline de carottes, abricot rôti et sauce miel et romarin

29 €

Entrecôte simmental
Pièce de 300 g, sauce au poivre ou au roquefort avec frites maison

30 €

Noix de veau
Noix de veau, mousseline de carottes, pommes de terre fondantes et jus de veau à la sarriette

28 €

Pâtes et risotto 

Linguines burrata
Sauce tomate, tomates cerises, burrata et pesto

22 €

Linguines gambas
Sauce tomate et bisque, tomates cerises, sauce américaine au cognac, basilic et purée d'ail noir

25 €

Risotto Saint-Jacques
Risotto, duxelle de champignons et truffe, sauce à la truffe (Noilly Prat, échalote, champignon et truffe)

34 €

Menu enfant 

Menu Enfant (jusqu’à 12 ans) - 13.50 €

Steak haché maison ou saumon ou poulet pané et frites
Dessert : brownie maison

Desserts faits maison 

Tiramisu café

9 €

La noisette
Ganache lactée noisette, insert coulant praliné noisette maison, biscuit noisette moelleux et enrobage chocolat au lait

10 €

Le royal chocolat
Biscuit brownie, croustillant praliné, mousse chocolat, crémeux chocolat noir et crumble chocolat

10 €

Tarte citron meringuée
Crémeux aux 2 citrons, sablé amande et meringue italienne

10 €

L'exotique
Compotée de mangue vanille, ananas et mangue pochés, mousse coco citron vert et streusel coco torréfié

100 €

Salade de fruits frais
Salade de fruits du moment

11 €

Café gourmand
Assortiment de mignardises du moment de notre chef pâtissier

12 €

Assiette de fromages
Assortiment de fromages corses

12.50 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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